NSF / InS SMØREMIDLER I NORSK MATINDUSTRIpaprika og gear

Økte kundekrav fra dagligvarehandelen og kundegrupper setter nye rammer for din virksomhet. Det påvirker også valg av smøremidler og oljer. Aco Kjemi har som målsetting å levere løsninger og produkter som ivaretar mattrygghet og forenkler hverdagen til mat- og drikkeprodusenter i Norge. Vi inviterer derfor til en fagdag om dette temaet - med foredragsholdere med nasjonal og internasjonal erfaring innenfor smøremiddelteknologi, produktutvikling og mattrygghet.

  

 

Hva får du lære mer om på fagdagen?

  • Oppbygging av smøremidler med hovedvekt på oljer og smørefett, for å velge riktig smøremiddel, sette smøreintervall etc.
  • Sammenhenger mellom valg av smøremiddel og rutiner. Hvordan det påvirker mattryggheten og kan svekke eller styrke matvaren.
  • Hvordan bedre maskinell driftssikkerhet og forenkle vedlikehold.
  • Dokumentasjonskrav og hvordan implementering etterleves.

Mål

Målet er at alle som deltar skal tilføres kompetanse innen smøremidler som benyttes i norsk og internasjonal mat- og drikkeindustri.

Målgruppe

Fagdagen er spesielt tilrettelagt for teknisk-, drifts og kvalitetspersonell i matindustrien. Vi anbefaler at flere fra samme bedrift deltar, slik at dere har en felles plattform å diskutere ut fra når dere kommer tilbake til egen bedrift. Det kan også være enklere å overføre kunnskap til HACCP-teamet, når kvalitet og teknisk har felles forståelse for hygiene og produkttrygghet i forhold til smøremidler.   

Foredragsholdere

Kenneth Dingen, fagansvarlig for smøremidler i Aco Kjemi AS

Geir Johnsen, fagansvarlig næringsmiddelhygiene i Aquatic Concept Group AS

Perry Peters, international Product Manager, Matrix Lubricants BV

 

Gardermoen - 11. mai 

  • Hotell: Park Inn, gangavstand fra terminalen (www.parkin.com)
  • Påmeldingsfrist: snarest og senest innen 12. april*
  • Pris: kr 1800,- som inkluderer arrangementsavgift og bevertning. 
  • Agenda: start kl 10:00, lunch kl 11.30 og avslutning ca kl 17.

Meld deg på her!

 

* Gitt at det er ledige plasser, tar vi mot påmeldinger inntil 5 dager før arrangementstart.  

Ta kontakt med seniorkonsulent Kenneth Dingen, tlf 97187417, for mer informasjon. 

 


aquaticConceptGroup

aquatic consult

a-hyigene

a-kjemi

a-pharma

food