foodforum2017

13. desember 2014 ble det nye regler for merking av mat i Norge – Forskrift om matinformasjon til forbrukerne. Regelverket skal gjøre det enklere for forbrukerne å lese og forstå hva maten inneholder.

Har du forstsatt behov for å oppdatere deg innenfor regelverk og krav, kan vi skreddersy et kurs for din virksomhet - gjerne med utgangspunkt i egne problemstillinger/utfordringer knyttet til merking og overvåking av riktig merking.

Vi kan også tilby konsulenttjenester innenfor dette området.   

Daniel2016 709x591

 

Ta kontakt for mer informasjon.

Mvh

Daniel Antonsen

  

Mål

Kurset vil gi deltagere innføring i de viktigste kravene i regelverket, samt en «beste praksis» tilnærming relatert til merking av mat og drikke. Vi kombinerer teori med enkle og praktiske oppgaver for å øke forståelsen for den enkelte. 

Innhold

  • Grunnleggende krav til merking og unntak, samt navnsetting på produkt
  • Deklarering av ingredienser og kvantitativ merking, inkludert allergenmerking
  • Opprinnelsesmerking
  • Deklarering av næringsinnhold
  • Generelt om påstander på emballasjen

Målgruppe

Alle som er ansvarlige for eller involvert i prosessen med utarbeidelse av etiketter og emballasje vil ha spesiell nytte av kurset. Kurset vil også være nyttig for alle som har behov for å holde seg oppdatert på regelverk og krav. 

 

Tilbakemelding fra tidligere kursdeltagere

Aquatic Consult arrangerte 3 kurs i 2014, og våre deltagere fant kurset svært nyttig:

Bilde merkekurs

Her er noen av tilbakemeldingene:

  • Godt kurs, god ledelse. Perfekt lokasjon. Har mykkje kunnskap fra før. Et perfekt kurs for personer med mindre kunnskap om tema.
  • Veldig bra!
  • Generelt bra og nyttig kurs.

 


aquaticConceptGroup

aquatic consult

a-hyigene

a-kjemi

a-pharma

food